St Mary in Ashby ist eine der Kirchen, die Sie leicht erreichen können, wenn Sie mit dem Boot auf den Norfolk Broads unterwegs sind. Ein schöner Spaziergang von Somerleyton Staithe aus führt zu dieser Kirche; Sie können sie mit einem Besuch des benachbarten Lound, einer weiteren Rundturmkirche, kombinieren und so eine Tour an Land machen.

Mehr als die Hälfte des Rundturms von St Mary ist in Wirklichkeit achteckig, aber die unterste Stufe ist rund. Es gibt viel Ziegelstein in seiner Bausubstanz, die wahrscheinlich vor Ort hergestellt wurden. Die Ziegelherstellung begann in East Anglia im 13. Jahrhundert, und dieser Turm wurde komplett im späten 13. oder frühen 14. Jahrhundert errichtet. Innerhalb des Turms behält er seine Rundheit bis zur Höhe der Glockenturmöffnungen bei. Es handelt sich um acht hohe Lanzetten, die mit Ziegeln umrahmt sind, und auch die Quader des achteckigen Teils sind aus Ziegeln gefertigt. Der Turm wird von breiten Zinnen an jedem Winkel gekrönt und ist mit einem Kehlsteinmauerwerk überdacht. Es gibt viele mit Ziegeln ausgekleidete Pfostenlöcher (für horizontale Gerüststangen) und an der Südseite wurde zur Jahrtausendwende eine neue Sonnenuhr angebracht. Die Kirche ist lang und niedrig, mit einem durchgehenden Strohdach, obwohl der Chor in Wirklichkeit einen halben Meter breiter ist als das Kirchenschiff. Der Chor scheint eine andere Steinmetzarbeit aufzuweisen als das Kirchenschiff, obwohl nicht sicher ist, ob dies darauf zurückzuführen ist, daß das Kirchenschiff verlängert wurde oder ob eine ursprüngliche gebogene Apsis quadratisch umgebaut wurde. Die Fenster sind größtenteils Lanzetten aus dem 13. Jahrhundert, und das Ostfenster mit vier zusammenhängenden Lanzetten wurde 1859 wieder geöffnet, nachdem es teilweise zugemauert worden war. Es gibt keine Portale.

Das Kirchenschiff liegt tiefer als der Südeingang, und der Nordeingang wurde kürzlich wieder geöffnet, um einen ebenerdigen Zugang zu ermöglichen (in der Diashow war er noch zugemauert). Das Purbeck-Taufbecken aus dem 12. Jahrhundert ist eine recht abgenutzte quadratische Schale mit schwachen Resten von Bögen. Es steht jetzt auf Holzfüßen. Der Turmbogen ist ogee-förmig aus dem 14. Jahrhundert, aber vom Inneren des Turms aus kann man sehen, daß dieser in einen Spitzbogen aus dem 13. Jahrhundert eingesetzt wurde. Darüber befindet sich eine blockierte obere Tür. Das Kirchenschiff ist mit einem Strohdach bedeckt, das über den Sparren zu sehen ist, während die Decke im Chor mit Brettern verkleidet ist. Auf halber Länge des Kirchenschiffs befinden sich auf jeder Seite frühe Weihekreuze. Wenn ein Bischof eine Kirche zum ersten Mal weihte, wurden zwölf Kreuze rund um das Innere gemalt, drei an jeder Wand, und zwölf weitere außen geschnitzt. Ein weiteres befindet sich an der Nordwand des Chores. Die Piscina im Chor stammt aus dem 13. Jahrhundert, daneben eine abgesenkte Sedilia. Im Boden befindet sich eine Sargplatte aus dem 13. Jahrhundert, eine weitere auf der anderen Seite des Altars.